Feta Creme
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Portionen für: 1
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Total Zeitaufwand: 10 mins
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Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Beste Feta Creme – Aufstrich wie beim Griechen! Die Feta Creme gehört zu unseren liebsten Dip Saucen überhaupt. Sie schmeckt so cremig und würzig. Sie passt perfekt zum Apero mit leckeren Gemüsesticks oder ganz klassisch wie beim Griechen als Aufstrich zu einem Stück frisch gebackenem Pita Brot.
So einfach bereite ich die Feta Creme zu
Die Zubereitung des Feta Dips ist ganz besonders einfach und schnell gemacht. Gib alle Zutaten wie Feta Käse, Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einen Mixer und püriere alles ordentlich durch. Ich dekoriere sie mit ein paar Kräutern und etwas Olivenöl. Anschliessend kannst du die Feta Creme bereits Geniessen.
Varianten der Feta Creme
Es gibt verschiedene Fetacreme Varianten. Eine davon ist der türkische Feta Aufstrich und wird mit Petersilie und Tomatenmark oder getrockneten Tomaten zubereitet. Du kannst da also auch ruhig variieren und ausprobieren was dir am besten schmeckt. Wenn du den Feta Dip gerne scharf magst, gib einfach etwas Chilli-, Ajvar oder Harissapaste hinzu.
Wenn du die Feta Creme etwas fluffiger magst, dann kannst du anstatt des griechischen Joghurts auch Schlagsahne oder Creme Fraiche verwenden. So wird sie noch cremiger und luftiger, hat dann aber natürlich auch mehr Kalorien und einen höheren Fettgehalt vorzuweisen.
Verwendung von Feta Aufstrich
Die Feta Creme ist äußerst vielseitig und kann auf verschiedene Arten genossen werden:
- Als Brotaufstrich: Die Creme verleiht frischem Brot eine leckere und würzige Note. Kombiniert mit Tomaten, Gurken oder Oliven entsteht ein himmlischer Snack.
- Als Dip: Sie kann als Dip für Gemüsesticks, Pita-Brot oder Tortilla-Chips verwendet werden. Sie verleiht diesen gesunden Snacks einen würzigen Geschmack.
- In Salaten: Feta Creme ist eine tolle Ergänzung für Salate. Sie verleiht ihnen eine cremige Konsistenz und hebt den Geschmack der frischen Zutaten hervor.
- Als Soße: Sie kann als Soße für Nudelgerichte oder gegrilltes Gemüse verwendet werden. Sie verleiht den Gerichten einen zusätzlichen Geschmackskick.
Der Feta Dip passt übrigens auch hervorragend zu Fisch und Fleisch und darf bei keiner Grillparty fehlen.
Magst du Dip Rezepte genau so gerne wie ich? Dann habe ich dir einige weitere tolle Dip Saucen hier auf dem Blog. Probiere unbedingt auch die Aioli, das Hummus, die selbstgemachte Mayonnaise oder den Bärlauch Dip aus.
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Suchst du nach weiteren Apero oder Fingerfood Rezepten? Auf meinem Blog findest du dazu weitere Inspirationen:
200 G
Fetakäse
1 Stück
Zitrone
(den Saft)
0.5 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Pfeffer
1 Stück
Knoblauchzehe
1.5 Esslöffel
griechisches Joghurt
1 Esslöffel
Olivenöl
Zubereitung
1
Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange pürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Mit ein paar Kräutern dekorieren.
Steffi
Foodbloggerin
Hallo, ich bin Steffi, leidenschaftliche Bäckerin und Foodbloggerin. Ich lebe mit meiner Familie in der Schweiz. Ich liebe es zu reisen, neue Rezepte zu teilen und Zeit mit meiner Familie und meinem Hund zu verbringen.
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