Schnelle Käsestangen – Der perfekte Fingerfood für jede Party.

Kündigt sich spontan Besuch an oder planst du eine Feier? Dann finde ich die schnellen Käsestangen einfach richtig toll für den Apéro oder das Fingerfood Buffet. Du benötigst für die Zubereitung nur ganz wenig Zeit und drei Zutaten; Blätterteig, Ei und Käse.

Die Zubereitung des knusprigen Snacks ist super einfach und schnell gemacht. Du kannst den rechteckigen Blätterteig ausrollen, in fingerbreite Streifen schneiden und anschliessend mit einem verquirlten Ei bestreichen und dann direkt den gehobelten Käse darüber verteilen. Schon können die Käsestangen in den Ofen.

Nach dem Backen kannst du sie ganz einfach auseinander brechen und auf einem Teller oder in einem Glas anrichten.

Am besten schmeckt der Käsesnack frisch gebacken. Bereite sie also am besten an dem Tag zu, an dem du sie servieren möchtest. Ansonsten könnte es passieren, dass die Blätterteigstangen nicht mehr so knusprig sind.

Welcher Käse eignet sich für die Käsestangen?

Mir ist es wichtig einen würzigen Käse zu verwenden, der viel Geschmack hat. Ich verwende da zum Beispiel sehr gerne den rezenten Gruyère oder Appenzeller Käse. Nimm auf jeden Fall einen Hartkäse der dir persönlich am besten schmeckt.

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schnelle Käsestangen

Author: Steffi

Gänge:

Apéro

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Total Zeitaufwand: 25

Portionen für: 6

Saison: available

Zutaten

Portionen

Kochmodus starten

1 Stück rechteckiger Blätterteig

20 G geriebener Gruyère Käse (oder Käse deiner Wahl)

1 Stück Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung

1

Den Blätterteig ausrollen und in fingerbreite Streifen schneiden. Einmal quer durch die Mitte halbieren damit die Stangen nicht zu lange werden.

2

Das Ei verquirlen und den Blätterteig damit einstreichen.

3

geriebener Käse darüber verteilen und bei 180 Grad Umluft für ca. 20 Minuten backen.

4

Die Blätterteig Stangen abkühlen lassen und auseinander brechen.

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Steffi

Foodbloggerin

Hallo, ich bin Steffi, leidenschaftliche Bäckerin und Foodbloggerin. Ich lebe mit meiner Familie in der Schweiz. Ich liebe es zu reisen, neue Rezepte zu teilen und Zeit mit meiner Familie und meinem Hund zu verbringen.