Darf ich dich auf eine Tasse Apfelpunsch einladen? Es ist die Zeit der Gemütlichkeit, des Innehaltens und der Kaminfeuer Abende. Da darf eine himmlisch duftende, heisse Tasse Punsch nicht fehlen. Mein Apfelpunsch wird ohne Alkohol und Zucker, dafür mit tollen Gewürzen, frischer Orange und Zitrone zubereitet.

Der Punsch ist ein toller Begleiter an einer gemütlichen Weihnachtsfeier, Familienfeier, bei Treffen mit Freunden oder für dich ganz alleine. Auch für Kinder super geeignet. Wie ich ihn zubereite und welche Geheimzutaten ihn ganz besonders lecker machen, verrate ich dir weiter unten.

In 2 einfachen Schritten zum besten Apfelpunsch

Apfelpunsch selber machen ist mit meinem Rezept wirklich super einfach. Dazu benötigst du nur ein paar wenige Zutaten wie naturtrüber Apfelsaft, Orange, Zitrone, Zimt, Nelken und Sternanis.

1. In einem Kochtopf den Apfelsaft erwärmen (nicht kochen).
2. Die Orange und die Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit den Gewürzen zum Apfelsaft geben. Ca. 10 Minuten ziehen lassen und absieben.

Meine Tipps zum Apfelpunsch Rezept

Damit dein Apfelpunsch gelingt, solltest du unbedingt auf einen naturtrüben Apfelsaft zurückgreifen. Er schmeckt besonders intensiv und verleiht dem Apfelpunsch eine fülle von Aromen. Achte zudem darauf, dass der Apfelsaft mit den Orangen- und Zitronenscheiben nicht kocht, sonst wird er zu bitter. Nach ca. 10 Minuten die Orangen- und Zitronenscheiben sowie die Gewürze absieben.

3 Geheimzutaten für noch mehr Aroma und Geschmack

Wenn du deinem Apfelpunsch noch etwas mehr Geschmack hinzufügen möchtest passen Gewürze wie frischer Ingwer, Rosmarin oder Muskat ganz hervorragend dazu.

Ingwer: Der Ingwer verleiht dem Apfelpunsch eine leichte und wärmende Schärfe.

Rosmarin: Ein Rosmarinzweig sieht nicht nur wunderhübsch und passend aus in einer Tasse Apfelpunsch, er verleiht ihm auch einen erdigen und runden Geschmack.

Muskat: Die Muskat verleiht dem Apfelpunsch eine exotische und weihnachtliche Würze.

Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere unbedingt verschiedene Varianten aus. Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie du ihn zubereitest und wie er dir am besten schmeckt.

Apfelpunsch mit Alkohol

Falls du an einem Apfelpunsch mit Alkohol interessiert bist, kann ich dir einen Schuss Amaretto oder Calvados dazu sehr empfehlen.

Bei meiner Blogger Freundin Steffi von Prinzessinnenschmarrn.de findest du ebenfalls eine tolle Apfelpunsch Variante mit Gin. Sie nennt ihn auch liebevoll Gapfel Drunsch 🙂 Wieso, weshalb warum, erfährst du auf ihrem Blog. Schau unbedingt bei ihr vorbei.

Hast du mein Apfelpunsch Rezept ausprobiert? Lass mir gerne eine Bewertung unten im Kästchen da. Bist du auf Social Media unterwegs? Besuche mich auch gerne auf Instagram und markiere mich mit @steffis_chuchichistli wenn du mein Rezept ausprobiert hast. Du findest mich auch bei Pinterest. Klicke direkt auf das Foto hier im Rezept und pinne es in deine Pinterest Pinnwand. Ich freue mich.

Auf meinem Blog findest du weitere Getränke Inspirationen unter anderem der beliebte Chai Latte Sirup.

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Apfelpunsch – ohne Alkohol

Author: Steffi

Gänge:

Apéro, Getränke

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Total Zeitaufwand: 10

Portionen für: 4

Saison: winter

Zutaten

Portionen

Kochmodus starten

1 l naturtrüber Apfelsaft

1 Stück Bio Orange

1 Stück Bio Zitrone

1 Stück Zimtstange

2 Stück Sternanis

6 Stück Nelken

Zubereitung

1

Apfelsaft in einem Kochtopf erwärmen (nicht kochen).

2

Die Orange und Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit den Gewürzen zum Apfelsaft geben und für ca. 10 Minuten ziehen lassen.

3

Absieben und in Gläser füllen. Falls gewünscht mit Zimtstange, Rosmarinzweig und Orangenscheibe dekorieren.

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Steffi

Foodbloggerin

Hallo, ich bin Steffi, leidenschaftliche Bäckerin und Foodbloggerin. Ich lebe mit meiner Familie in der Schweiz. Ich liebe es zu reisen, neue Rezepte zu teilen und Zeit mit meiner Familie und meinem Hund zu verbringen.