Dieses einfache Pasta Rezept mit Burratasauce ist in 20 Minuten auf dem Tisch!
Du brauchst ein schnelles Mittag- oder Abendessen? Dann habe ich dir ein super einfaches und schnelles Pasta Rezept mit Burratasauce. Die Sauce wird mit geröstetem Knoblauch, Cherrytomaten und Burrata zubereitet. Sie schmeckt richtig cremig und aromatisch.
Koche dir deine Lieblingspasta dazu und schon kann das vegetarische Gericht serviert werden. Pro Person kannst du ca. 100 Gramm trockene Pasta rechnen zur Hauptspeise. Mein Rezept ist für zwei Personen berechnet. Möchtest du eine grössere Menge zubereiten? Dann passe in den Einstellungen einfach die Anzahl Portionen an.
Na hast du Lust das Pasta Rezept mit Burratasauce auszuprobieren? Dann nichts wie los und lass es dir schmecken. 🙂
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Suchst du nach weiteren schnellen Rezepten? Auf meinem Blog findest du viele Inspirationen:
Spaghetti mit Lachs und Zitronensauce
Pasta Rezept mit Burratasauce
Zutaten
Zubereitung
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Den oberen Teil der Knoblauchknolle abschneiden. Die Cherrytomaten und den Knoblauch in eine Ofenfeste Form geben. Mit Olivenöl beträufeln und Salz würzen. Für ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen rösten.
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Während dessen die Pasta im Salzwasser kochen.
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Die gerösteten Tomaten zusammen mit den ausgedrückten Knoblauchzehen und dem Burrata im Mixer zu einer cremigen Sauce pürieren.
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Die gekochte Pasta direkt in die noch heisse Ofenfrom geben und die Burratasauce dazu mischen. Direkt anrichten und geniessen.
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So fein. Top