Zaubere dir eine selbstgemachte und erfrischende Himbeer Limonade

Selbstgemachte Limonaden sind an warmen Frühlings- und Sommertagen einfach richtig toll! Die mega erfrischende Himbeer Limonade ist super einfach und schnell zubereitet. Dafür brauchst du nur ein paar frische oder gefrorene Himbeeren, Zitronen, Zucker, Sprudelwasser und Minzeblätter. Die Limonade selbst herzustellen lohnt sich definitiv, denn geschmacklich übertrifft sie eine gekaufte Variante bei weitem. Ebenfalls kannst du den Zuckergehalt, ganz nach deinem Geschmack, selber beeinflussen und bestimmen. Dadurch ist sie für mich mich viel erfrischender und gesünder.

So einfach gehts – erfrischende Himbeer Limonade selber herstellen

Püriere die frischen oder aufgetauten Himbeeren und streiche das Püree anschliessend durch ein Sieb. So bleiben die kleinen Kernen fern. Anschliessend vermischt du stilles Wasser mit dem Zucker und dem Zitronensaft und gibst dann das Himbeerpüree dazu. Nun kannst du den Himbeersaft in Gläser giessen und mit Eiswürfeln befüllen. Zum Schluss befüllst du die Gläser mit Sprudelwasser und dekorierst nach belieben mit Minzeblättern, Zitronenschnitzen und frischen Himbeeren. Prost!

Limonade – die perfekte alkoholfreie Alternative

In unseren Kulturkreisen werden gerne alkoholische Getränke bei Partys und Einladungen angeboten. Es gehört quasi zum guten Ton. Oft vermisse ich jedoch eine prickelnde und spannende alkoholfreie Alternative. Natürlich geniesse ich auch gerne mal ein Glas Sekt oder Wein, dagegen ist natürlich nichts einzuwenden, es gibt aber dennoch immer wieder Situationen wo es keinen Alkohol verträgt oder benötigt. Da finde ich eine hübsch angerichtete Limonade einfach sehr ansprechend und einladend. Probiere sie unbedingt aus und überrasche deine Gäste mit einer selbstgemachten Himbeer Limonade.

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5 von 10 Stimmen

erfrischende Himbeer Limonade

Author: Steffi

Gänge:

Getränke

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Total Zeitaufwand: 10

Portionen für: 2

Saison: summer

Zutaten

Portionen

Kochmodus starten

100 G Himbeeren (frische oder gefrorene)

2 Stück Zitronen (den Saft davon und ein paar Schnitze vorher zum Garnieren beiseite stellen)

50 ml stilles Wasser

60 G Zucker

5 dl Sprudelwasser (Kohlensäurehaltiges Mineralwasser)

6 Stück Eiswürfel

2 Stück frische Minzeblätter (zum Dekorieren)

Zubereitung

1

Die gewaschenen oder aufgetauten Himbeeren pürieren und anschliessend durch ein Sieb streichen.

2

1 1/2 Zitronen auspressen und die andere Hälfte in Schnitze schneiden zum Dekorieren.

3

Das stille Wasser mit dem Zucker und Zitronensaft vermengen und kurz umrühren. Dann das Himbeerpüree dazugeben.

4

Die Gläser zum Anrichten bereitstellen und den Himbeersaft in die beiden Gläser verteilen. Eiswürfel dazugeben und mit Sprudelwasser auffüllen,

5

Zum Schluss die Limonade ansprechend mit den Minzeblättern und den Zitronenschnitzen dekorieren und anrichten.

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Steffi

Foodbloggerin

Hallo, ich bin Steffi, leidenschaftliche Bäckerin und Foodbloggerin. Ich lebe mit meiner Familie in der Schweiz. Ich liebe es zu reisen, neue Rezepte zu teilen und Zeit mit meiner Familie und meinem Hund zu verbringen.