In diesem weihnachtlichen Schokolademousse mit Lebkuchengeschmack wird meine Schokoladen- und Lebkuchenliebe vereint. Es ist luftig und leicht und besticht mit seinem feinen würzigen Geschmack.

Das Schokolademousse wird mit nur 3 Zutaten (Schokolade, Lebkuchengewürz und Sahne) zubereitet und ist ganz besonders einfach in der Herstellung. Verzaubere deine Gäste mit einem festlichen und weihnachtlichen Dessert im Glas.

So einfach bereitest du das Schokolademousse mit Lebkuchengeschmack in 4 Schritten zu

1. Schokolade schmelzen:

Zerbrich die Schokolade in grobe Stücke und schmelze sie vorsichtig über einem Wasserbad. Sobald sie geschmolzen ist, hebe das Lebkuchengewürz unter und vermische es gut. Dieser Schritt verleiht der Schokolade eine festliche und würzige Note.

2. Sahne schlagen:

In einer großen Schüssel schlägst du die Sahne steif. Sie sollte fest, aber dennoch luftig sein. Dieser Schritt bringt die Leichtigkeit in dein Mousse.

3. zu einem Mousse mischen:

Gieße die geschmolzene Schokolade mit Lebkuchengewürz über die steif geschlagene Sahne. Mit einem sanften Unterheben sorgst du dafür, dass die Mousse schön luftig wird. Der Duft von Schokolade und Lebkuchen wird deine Küche in einen festlichen Zauberort verwandeln.

4. Mousse füllen und dekorieren:

Fülle die entstandene Schokolade-Lebkuchenmousse am besten in einen Spritzsack um sie ohne zu kleckern in hübsche Gläser abfüllen kannst. Dekoriere dein Mousse nach Lust und Laune – ein paar Schokoladenraspeln oder bunte Streusel sorgen für den perfekten festlichen Touch. Nun kannst das muss für ca. 30 Minuten kühl stellen vor dem geniessen.

Einfaches Schokolademousse ohne Ei

Du hast es bestimmt schon bemerkt. Dieses Schokolademousse wird ohne Ei zubereitet. Das wird auch gar nicht benötigt, denn durch die kalt aufgeschlagene Sahne wird das Mousse sehr luftig und perfekt in der Konsistenz.

Wenn du den Lebkuchengeschmack nicht magst, lässt du das Gewürz einfach weg und servierst einfach ein tolles Schokomousse.

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5 von 6 Stimmen

Schokolademousse mit Lebkuchengeschmack

Author: Steffi

Gänge:

Dessert, Dessert im Glas

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Total Zeitaufwand: 20

Portionen für: 3

Saison: winter

Zutaten

Portionen

Kochmodus starten

300 G Schokolade

3 Teelöffel Lebkuchengewürz

3 dl Sahne

Zubereitung

1

Die Schokolade in grobe Stücke brechen und über dem Wasserbad schmelzen. Anschliessend das Lebkuchengewürz gut unterheben.

2

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen und die geschmolzene Schokolade dazu giessen. Vorsichtig unterziehen bis eine schöne Mousse entsteht.

3

Die Schokolademousse in einen Spritzsack füllen und in die Gläser aufspritzen. Mit Schokolade oder Streusel dekorieren.

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Steffi

Foodbloggerin

Hallo, ich bin Steffi, leidenschaftliche Bäckerin und Foodbloggerin. Ich lebe mit meiner Familie in der Schweiz. Ich liebe es zu reisen, neue Rezepte zu teilen und Zeit mit meiner Familie und meinem Hund zu verbringen.