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Willkommen

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Zutaten

300 g Mehl
200 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
2 Teelöffel Backpulver
200 g Butter
3 Stück Eier
300 ml Milch
200 g frische Aprikosen
1 Teelöffel Puderzucker

Schritt 1/5

Die Butter in einer Pfanne zergehen lassen und leicht abkühlen lassen.

Schritt 2/5

Mische anschliessend alle trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel.

Schritt 3/5

Nun kommen die nassen Zutaten wie, flüssige Butter, Milch und Eier hinzu. Kurz mit einem Schneebesen oder Handrührgerät zu einem glatten Teig vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (Gratinform) geben.

Schritt 4/5

Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Anschliessend auf den Teig legen und bei 160 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.

Schritt 5/5

Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und nach dem Auskühlen in gleichmässige Stücke schneiden.

Guten Appetit

Danke, dass du mit uns gekocht hast. Wenn es dir geschmeckt hat, dann teile das Rezept doch mit Freunden, deiner Familie und allen, die leckeres Essen lieben.

Schreib uns gerne einen Kommentar zum Rezept und hinterlasse eine Bewertung – wir freuen uns auf deine Meinung!

Steffi von Steffis-Chuchichistli Stefanie Aqtashi
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