Muffins

Muffins sind der Hit! Super handlich und bei jedem Dessertbuffet beliebt. Meine liebsten Muffins Rezepte findest du hier.

1-9 von 9 Rezepten
  • Anfänger
    Auf die Merkliste
    Marmormuffins
    30 mins
    5 (3)

    einfaches Marmor Muffins Rezept
  • Anfänger
    Auf die Merkliste
    Apfel Muffins mit Streusel
    40 mins
    5 (2)

    Apfelmuffins mit Streusel – einfaches Rezept
  • Anfänger
    Auf die Merkliste
    Johannisbeer Muffins
    35 mins
    5 (1)

    Johannisbeer Muffins
  • Anfänger
    Auf die Merkliste
    Muffin Heidelbeeren
    35 mins
    5 (1)

    Blaubeermuffins
  • Anfänger
    Auf die Merkliste
    saftige Zitronen Muffins
    35 mins
    4.8 (83)

    saftige Zitronen Muffins
  • Anfänger
    Auf die Merkliste
    saftige Apfel Muffins
    30 mins
    5 (7)

    Saftige Apfel Muffins
  • Anfänger
    Auf die Merkliste
    Kirschen Muffins, Kirschen Rezept
    35 mins
    5 (3)

    Kirschen Muffins
  • Mittelschwer
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    Kürbis Muffins, Kürbis Cupcakes
    50 mins
    5 (2)

    Kürbis Muffins
  • Anfänger
    Auf die Merkliste
    Beeren Muffins, Muffins mit Beeren
    45 mins
    5 (17)

    Beeren Muffins
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Willkommen

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Zutaten

100 g Butter zimmerwarm
150 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
2 Stück Eier
250 g Weissmehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
170 ml Milch
2 EL Kakaopulver
2 EL Milch

Schritt 1/8

Deinen Backofen kannst du schon mal auf 160 Grad Umluft vorheizen und dir alle Zutaten bereit legen.

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Schritt 2/8

Zuerst schlagen wir die zimmerwarme Butter zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker schön auf.

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Schritt 3/8

Anschliessend schlägst du die Eier nacheinander einzeln unter den Teig, sodass er schön cremig und luftig wird.

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Schritt 4/8

Nun kommt Mehl, Backpulver, Salz und die Milch zum Teig. Alles nur noch kurz vermengen bis ein glatter Teig entsteht.

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Schritt 5/8

Den Teig teilen wir nun in zwei Hälften auf. Zur einen Hälfte kommt nun der Backkakao und die 2 Esslöffel Milch hinzu. Den Teig nur kurz vermengen.

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Schritt 6/8

Die beiden Teige nun abwechslungsweise mit einem Teelöffel in die Muffin Förmchen füllen.

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Schritt 7/8

Zum Schluss mit einem Holzstäbchen durch den Teig fahren, damit ein schönes Marmor Muster entsteht.

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Schritt 8/8

Die Muffins bei 160 Grad Umluft ca. 20 bis 25 Minuten backen. Die Muffins zum Auskühlen aus der Backform heben und wenn du magst mit etwas Puderzucker oder Schokoladeglasur dekorieren.

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Guten Appetit

Danke, dass du mit uns gekocht hast. Wenn es dir geschmeckt hat, dann teile das Rezept doch mit Freunden, deiner Familie und allen, die leckeres Essen lieben.

Schreib uns gerne einen Kommentar zum Rezept und hinterlasse eine Bewertung – wir freuen uns auf deine Meinung!

Steffi von Steffis-Chuchichistli Stefanie Aqtashi
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