Zitronensirup
Zutaten
- 6 Stück Bio Zitronen
- 500 G Zucker
- 1 l Wasser
Die Zitronen mit einem Handschäler schälen und anschliessend die Zitronen auspressen.
Die Zitronenschale mit dem Zitronensaft, Zucker und Wasser in eine Pfanne geben und aufkochen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Die Gläser im Steamer oder mit heissem Wasser ausgiessen und sterilisieren.
Den Zitronensirup absieben und die vorbereiteten Gläser füllen.
Den Sirup am besten Eiskalt geniessen!
Ich freue mich, dass dir mein Rezept gefällt. Vielen lieben Dank für dein Vertrauen.