Toblerone Mousse
Zutaten
- 3 dl Vollrahm
- 300 g Tobleroneschokolade
- 3 Stück Eier
Schokolade grob zerkleinern und über dem Wasserbad schmelzen.
Die geschmolzene Schokolade etwas auskühlen lassen. Dann die 3 Eier unter die Schokolade mit einem Schneebesen rühren.
Den Sahne steif aufschlagen und vorsichtig unter die Schokolade ziehen.
Die Mousse in Gläser oder in eine Schüssel abfüllen und für mindestens 3 Stunden kühl stellen.
Ich freue mich, dass dir mein Rezept gefällt. Vielen lieben Dank für dein Vertrauen.