Schlorzifladen im Miniformat
Zutaten
- 1 Stück Kuchenteig
- 100 g Magerquark
- 1 dl Vollrahm (Sahne)
- 1 Esslöffel Zucker
- 0.5 Packung Vanillezucker
- 1 Stück Ei
- 300 G Birnenfüllung
Den Kuchenteig mit dem runden Ausstecher von ca. 9cm Durchmesser ausstechen. Das Muffinblech mit Butter bestreichen und bemehlen oder mit Backtrennspray einsprühen, damit sich die Küchlein anschliessend gut herausnehmen lassen. Die Teigböden in die Muffinblechformen legen und mit einer Gabel einstechen.
Die Birnenfüllung in einen Spritzsack geben. So kannst du die Masse am besten auf dem Kuchenteig verteilen. Füllung gleichmässig auf jeden Kuchenboden spritzen.
Den Magerquark mit dem Ei, dem Vollrahm und dem Zucker sowie Vanillezucker mit einem Schwingbesen gut vermengen und anschliessend auf die Birnenfüllung bis unter den Rand aufgiessen.
Die Küchlein für ca. 25 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Anschliessend für mind. 1 Stunde kühl stellen.
Ich freue mich, dass dir mein Rezept gefällt. Vielen lieben Dank für dein Vertrauen.