Fussball Muffins sind die perfekte Überraschung für kleine Fussballfans und sorgen garantiert für strahlende Augen auf jeder Geburtstagsfeier. Die süssen Fussball Muffins für den Kindergeburtstag sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch wunderbar unkompliziert gemacht. Denn diese Fussball Muffins sind einfach zuzubereiten und gelingen selbst Backanfängern problemlos.

Die Basis bildet ein herrlich fluffiger Vanille Muffin, der mit einem grün gefärbten Zuckerguss wie ein Fussballfeld dekoriert wird. Mit passenden Fussball Zuckerstreuseln verwandeln sich die Muffins im Handumdrehen in kleine Kunstwerke, die perfekt zu einer Fussballparty, einem Kindergeburtstag oder dem nächsten Public Viewing passen. Wenn du also nach einer einfachen und kreativen Idee für den nächsten Fussballgeburtstag suchst, bist du mit diesen Fussball Muffins genau richtig.

Das Wichtigste zum Fussball Muffins Rezept

• Perfekt für kleine Fussballfans: Die Fussball Muffins sind das Highlight auf jedem Kindergeburtstag, Fussballfest oder Public Viewing.
• Einfach und schnell gemacht: Die Muffins basieren auf einem unkomplizierten Vanille Muffin Grundrezept und sind auch für Backanfänger bestens geeignet.
• Tolle Fussball-Dekoration: Mit grünem Zuckerguss und Fussball Zuckerstreuseln werden die Muffins im Handumdrehen zu einem echten Hingucker auf jedem Kuchenbuffet und lassen Kinderaugen strahlen.

Du liebst Muffins genau so wie ich?

Falls du nicht nur dieses Rezept suchst, findest du in meiner Sammlung „15 einfache Muffin Rezepte die immer gelingen“ noch viele weitere Muffin Ideen für jede Gelegenheit.

In 3 Schritten kannst du ganz einfach Fussball Muffins backen

Die Zubereitung der Fussball Muffins ist ganz einfach. Hier findest du einen kleinen Überblick über das Rezept. Die detaillierte Schritt für Schritt Anleitung mit Bildern findest du weiter unten in der detaillierten Rezept-Karte.

Den Ofen kannst du bereits auf 160 Grad Umluft vorheizen und die Zutaten abwiegen und bereit stellen. Auch die Muffin Papierförmchen kannst du schon einmal in die Muffin Backform auslegen. So steht einem stressfreien Backen nichts mehr im Weg.

Teig vorbereiten

Die Grundlage für dieses Muffin Rezept ist ein super einfacher Muffin Grundteig mit Öl. Dazu werden die trockenen Zutaten gemischt und separat die feuchten und flüssigen Zutaten. Danach kommt beides zusammen und wird nur noch kurz zu einem glatten Teig vermengt.

Teig in Muffinförmchen füllen und backen

Nun füllen wir den fertigen Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen. Die Förmchen bis zu 3/4 füllen. Am liebsten mache ich das mit einem Eisportionierer. So verkleckert nichts und du hast direkt die passende Menge an Teig im Förmchen. Die Muffins dürfen nun bei 160 Grad Umluft für ca. 25 Minuten in den Backofen.

Muffins dekorieren

Nach dem Auskühlen der Muffins den Zuckerguss anrühren und grün einfärben. Auf den Muffins verteilen und mit Fussballzuckerstreusel dekorieren. Trocknen lassen und gniessen.

Fussball Muffins ganz einfach aufpeppen

Du findest Vanille Muffins als Basis zu langweilig? Dann hol dir hier ein paar tolle und einfache Ideen, wie du sie abwandeln kannst. Es ist das perfekte Muffin Grundrezept.

• Die Muffins können mit jeglichen Arten von Beeren und Früchten ergänzt werden.
• Auch Schokolade-, Karamellstücke oder Zuckerstreusel können dem Teig zugemischt werden.
• Auch Nüsse wie Mandeln, Pistazien, Hasel- oder Walnüsse können zugefügt werden.
• Natürlich sind auch bei den Toppings keine Grenzen gesetzt. Zaubere dir leckere Cupcakes daraus oder dekoriere sie mit einer Schokoladeglasur.

Viel Spass beim Ausprobieren und Abwandeln der leckeren Kindergeburtstags Muffins!

Meine Tipps zum Fussball Muffin Rezept

• Verwende alle Zutaten in Zimmertemperatur. Nimm die Zutaten wie Eier und Milch früh genug aus dem Kühlschrank. So werden deine Muffins richtig schön saftig und fluffig.
• Den Teig solltest du niemals zu kräftig aufschlagen, nachdem Mehl und Backpulver dazugegeben wurde, ansonsten kann es passieren, dass der Teig speckig wird und nicht schön aufgeht.
• Die Muffins kannst du super vorbereiten und bei Bedarf auch einfrieren. Nachdem Auftauen schmecken sie immer noch wie frisch gebacken. Beachte dabei, dass du die Fussball Dekoration erst nach dem vollständigen Auftauen aufträgst.

Du hast noch nicht genug von tollen Muffin Rezepten? Dann habe ich eine Menge weitere leckere Muffin Rezepte für dich. Versuch unbedingt auch einmal meine erfrischenden Zitronen Muffins, die sommerlichen Blaubeer Muffins oder meine leckeren Kinderschokolade Muffins! Auch die schnellen und einfachen Schoko Muffins, Bananen Muffins, die fudgy Brownie Muffins oder die Marmor Muffins sind mega beliebt.

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Hast du Fragen zum Thema Muffins backen? Weitere Tipps findest du auch in meinem grossen Muffin FAQ Guide.

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5 von 8 Stimmen

Fussball Muffins einfach

Author: Steffi

Gänge:

Muffins & Cupcakes

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Total Zeitaufwand: 35

Portionen für: 12

Saison: available

Fussball Muffins

Portionen

Kochmodus starten

250 g Weissmehl

150 g Zucker

1 Packung Vanillezucker

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

1 Stk. Vanilleschote

2 Stück Eier

170 ml Milch

100 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl

Für den Zuckerguss

2 EL Zitronensaft oder Wasser

100 g Puderzucker

3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe

10 g Fussball Zuckerstreusel

Zubereitung

1

Deinen Backofen kannst du schon mal auf 160 Grad Umluft vorheizen und dir alle Zutaten bereit legen.

2

Im ersten Zubereitungsschritt mischen wir alle trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel.

3

Danach schneiden wir die Vanilleschote mittig auf und kratzen das Mark aus und geben es zum Teig hinzu.

Tipp: Die ausgekratzte Vanilleschote nicht entsorgen. Daraus kannst du selbst leckeren Vanillezucker herstellen.

4

Anschliessend vermengen wir in einer separaten Schüssel die nassen Zutaten wie Eier, Milch und Öl.

5

Nun kommen die nassen Zutaten zu den trockenen und alles wird kurz zu einem glatten Teig vermengt.

6

Den Teig nun gleichmäßig mit dem Eisportionierer in die vorbereiteten Muffin Förmchen füllen und anschließend bei 160 Grad Umluft für ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Siehst Du die kleinen Pünktchen im Teig? Das ist das ausgekratzte Vanillemark. Oh die werden himmlisch nach Vanille duften.

7

Unterdessen den Puderzucker mit Zitronensaft und ein paar Tropfen grüner Lebensmittelfarbe anrühren. Der Zuckerguss soll sehr dickflüssig sein.

8

Die ausgekühlten Muffins mit Zuckerguss überziehen und mit Fussball Zuckerstreusel dekorieren.

9

Wenn du keine passenden Zuckerstreusel zur Hand hast, kannst du dir auch einfach runde Fussball Bilder ausdrucken und auf einen Zahnstocher kleben und als Muffin Topper verwenden.

Viel Spass beim Ausprobieren.

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Steffi

Foodbloggerin

Hallo, ich bin Steffi, leidenschaftliche Bäckerin und Foodbloggerin. Ich lebe mit meiner Familie in der Schweiz. Ich liebe es zu reisen, neue Rezepte zu teilen und Zeit mit meiner Familie und meinem Hund zu verbringen.