Apfeljalousien
Zutaten
- 1 Stück rechteckiger Blätterteig
- 3 Stück Äpfel
- 0.5 Stück Zitrone (den Saft)
- 0.5 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Puderzucker
- 2 Teelöffel Quittengelee zum Galsieren (optional)
Die Äpfel schälen, entkernen und in relativ dünne Schnitze schneiden. Anschliessend mit dem Zitronensaft beträufeln.
Den Blätterteig in rechteckige Schnitten schneiden und mit den Apfelschnitzen belegen. Zimtpulver über die Äpfel streuen.
Die Apfeljalousien für ca. 25 Minuten bei 180 Grad Umluft goldbraun backen.
In der Zwischenzeit den Quittengelée in einem Pfännchen erwärmen.
Die Blätterteigjalousien noch warm mit dem Quittenglée glasieren. Abkühlen lassen und zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
Ich freue mich, dass dir mein Rezept gefällt. Vielen lieben Dank für dein Vertrauen.